VERDURE AL FORNO A MODO MIO

VERDURE AL FORNO A MODO MIO

Cucinare queste Verdure al forno a modo mio mi piace sempre molto.

Questa ricetta è per ogni stagione perché si possono utilizzare tantissime varietà di verdure.

Ingredienti
• 3 patate grosse
• 1 peperone rosso
• 1 melanzana
• 3 cipolle di tropea
• 3 zucchini
• 7/8 pomodorini
• Pepe nero
• Sale fino rosa
• Olio EVO
• 1 bicchiere d’acqua

La preparazione è semplicissima, basta mondare tutte le verdure e tagliarle a fette alte all’incirca 1 cm. A questo punto adagiale nella teglia, precedentemente unta con un filo d’olio, a strati partendo dalle patate.
Dopo ogni strato cospargi con un pizzico di sale, pepe e un giro d’olio fino a finire tutte le verdure ed infine aggiungi il bicchiere d’acqua.
Inforna a 200° fino a quando le verdure risultano dorate.
Prova con le verdure che più ti piacciono e sentirai che squisitezza!!!
Mi raccomando fammi sapere le tue varianti!

Un sorriso a tutti!!!