TORTA ENERGIA DEL MATTINO

TORTA ENERGIA DEL MATTINO

Questa Torta Energia del Mattino ti dà la carica per iniziare meravigliosamente le tue giornate!

Ingredienti genuini e semplicità di preparazione sono le caratteristiche principali di questo dolce, ma non solo buono a colazione, con uno strato di questa deliziosa Crema di castagne al cacao si trasforma in un  sfiziosissimo e salutare dessert.

INGREDIENTI

• 2 tazze di farina integrale
• 1/2 tazza farina d’avena integrale
• 1/2 tazza farina di cocco
• 1 tazza di zucchero integrale di canna
• 1/2 tazza di cacao amaro in polvere
• 1 bustina di cremor tartaro
• 1/2 tazza olio di semi di girasole
• 1 tazza d’acqua
• 1 tazza di latte di riso
• sciroppo d’agave q.b.

La preparazione è veramente semplicissima. In un recipiente metti tutti gli ingredienti secchi mescolandoli con una frusta a mano. A questo punto aggiungi l’acqua ed il latte di riso ed amalgama tutti gli ingredienti con la frusta elettrica fino a quando il composto risulta liscio e senza grumi.

Ora rivesti di carta da forno uno stampo per dolci della forma che preferisci (io ho utilizzato quella a ciambella) e versaci dentro il composto aiutandoti con una spatola.

Inforna a 180° per 30’circa. Fai la prova inserendo un coltello nel mezzo della torta, se esce pulito significa che puoi toglierla dal forno.

Quando è ancora calda spennella sulla superficie lo sciroppo d’agave per renderla bella lucida ed ancora più sfiziosa!

La Torta Energia del Mattino è ora pronta per essere gustata!!!

Con questo semplice impasto puoi realizzare anche delle fantastiche torte di compleanno aggiungendo nel mezzo della crema di nocciole (rigorosamente veg) e guarnendola con scaglie di frutta secca, cioccolato o frutta fresca.

Ottima anche coma merenda genuina per i bimbi e come torta da portare nelle gite fuori porta.

Con il solito composto puoi creare anche dei buonissimi muffin.

Insomma una torta per tutti i gusti!!!

Un sorriso a tutti!!!