PASTA E FAGIOLI
PASTA E FAGIOLI Una buona e fumante pasta e fagioli è proprio quello che ci vuole per riscaldarsi in una fredda giornata d’ inverno. In casa mia, poi, non può mai mancare perché i miei figli sono dei veri e … Continua
RISI E BISI SPRINT & LIGHT
RISI E BISI SPRINT & LIGHT Questa ricetta Risi e Bisi sprint & light è la mia rivisitazione in chiave veg e veloce della famosa ricetta di origine veneta. Al mio bimbo più grande piacciono moltissimo i pisellini che gli … Continua
TORTINO MIGLIO PATATE CON QUINOA
TORTINO MIGLIO PATATE CON QUINOA Era da un po’ di tempo che volevo utilizzare il miglio e la quinoa che avevo in dispensa per cercare di variare un po’ l’alimentazione della mia famiglia e specialmente dei miei bimbi ed ecco … Continua
TOFUMINI IN VINAIGRETTE
TOFUMINI IN VINAIGRETTE Questi Tofumini in vinaigrette sono uno dei tanti modi per poter cucinare il tofu al naturale. La preparazione è molto semplice ma consente poi di poter essere utilizzata per molte altre ricette. INGREDIENTI – 125 gr di … Continua
GNOCCHETTI SARDI AL PROFUMO DI PRIMAVERA
GNOCCHETTI SARDI AL PROFUMO DI PRIMAVERA La ricetta di questi Gnocchetti sardi al profumo di primavera nasce dall’esigenza di “sfamare” mio marito mentre io mi gusto la mia “Insalatina della guarigione”. Ricettina semplice e gustosa con primizie di primavera. INGREDIENTI … Continua
TORTINO VERDE CON BIETOLE E PATATE BIO
TORTINO VERDE CON BIETOLE E PATATE BIO La ricetta di questo Tortino verde con bietole e patate bio nasce dall’esigenza di utilizzare la meravigliosa verdura che acquisto settimanalmente al g.a.s. del mio quartiere. Un tortino semplice e gustoso che piace … Continua
FARINA DI LIMONE BIO
FARINA DI LIMONE BIO Questa ricetta della Farina di Limone Bio nasce dall’esigenza di utilizzare le scorze dei limoni che uso tutti i giorni alla mattina,infatti per dare inizio alla mia giornata bevo sempre un bel bicchiere d’ acqua tiepida … Continua
INSALATINA DELLA GUARIGIONE!
INSALATINA DELLA GUARIGIONE L’idea di questa insalatina della guarigione mi è venuta durante una “pausa bronchiale”!!! Ho preso spunto da un rimedio per la tosse raccomandato dal mitico Valdo Vaccaro.Io l’ho un po’ modificata ed il risultato è questo: INGREDIENTI … Continua