TORTA DI ASPARAGI CON CREMA DI PATATE Uno degli ortaggi che preferisco sono gli asparagi. Purtroppo si trova fresco solo in primavera e quindi in questo periodo dell’anno mi sbizzarrisco a creare ricette con questo meraviglioso ingrediente! Ecco qua questa … Continua
VERDURE AL FORNO A MODO MIO Cucinare queste Verdure al forno a modo mio mi piace sempre molto. Questa ricetta è per ogni stagione perché si possono utilizzare tantissime varietà di verdure. Ingredienti • 3 patate grosse • 1 peperone … Continua
TORTINO MIGLIO PATATE CON QUINOA Era da un po’ di tempo che volevo utilizzare il miglio e la quinoa che avevo in dispensa per cercare di variare un po’ l’alimentazione della mia famiglia e specialmente dei miei bimbi ed ecco … Continua
RAVIOLI IN FAMIGLIA In una fredda domenica d’inverno, in cui senti proprio il bisogno di startene al calduccio in casa, sono stati “creati” questi Ravioli in famiglia . Dopo aver passato in rassegna un gioco dietro l’altro, con i miei … Continua
TORTINO VERDE CON BIETOLE E PATATE BIO La ricetta di questo Tortino verde con bietole e patate bio nasce dall’esigenza di utilizzare la meravigliosa verdura che acquisto settimanalmente al g.a.s. del mio quartiere. Un tortino semplice e gustoso che piace … Continua
CROCCHETTE DI PATATE DEL RICICLO Mi piace veramente un sacco cucinare con gli alimenti avanzati da altri piatti e poter così crearne di nuovi. Queste crocchette di patate del riciclo nascono proprio da un purè avanzato della sera precedente. – … Continua
