‘A FAINA’ ( LA FARINATA ) ‘A faina’ ( la farinata ) è un piatto tradizionale della mia terra dove l’ingrediente protagonista è la farina di ceci. Nella mia città è facile trovarla in molte pizzerie cucinata nella tipica … Continua
PASTA E FAGIOLI Una buona e fumante pasta e fagioli è proprio quello che ci vuole per riscaldarsi in una fredda giornata d’ inverno. In casa mia, poi, non può mai mancare perché i miei figli sono dei veri e … Continua
