DOLCE BUDINO ALLA CREMA DI NOCCIOLE…E PER TUTTI I PAPA’ HIP HIP URRA’!!!
Ecco un Dolce Budino alla Crema di Nocciole dedicato alla Festa del Papà.
INGREDIENTI
- 50 gr amido di mais
- 50 gr cacao amaro
- 1 cucchiaino di agar agar
- 100 gr zucchero di canna integrale
- 2 cucchiai malto di mais
- 2 cucchiai crema nocciole
- 700 ml di latte di riso
- 100 gr di cioccolato fondente
La preparazione è velocissima e semplicissima…adatta anche per essere preparata dai papà !!!
Riunisci tutti gli ingredienti secchi in un pentolino antiaderente. Tieni da parte il cioccolato fondente.
Aggiungi quelli liquidi poco per volta e mescolali con una frusta elettrica fino a quando ottieni un composto liscio senza grumi.
Metti il pentolino sul fuoco ed aggiungi il cioccolato fondente tenuto da parte precedentemente e, continuando sempre a mescolare con una frusta a mano, porta ad ebollizione.
Fai bollire per qualche minuto ed appena pronto versa subito in uno stampo per budini.
Lascia raffreddare per una mezz’oretta a temperatura ambiente poi riponi in frigo per almeno un paio d’ore.
Ogni momento è quello giusto per gustare questo dolcissimo Dolce Budino alla Crema di Nocciole… e per tutti i papà hip hip urrà!!!
Questo budino può essere tranquillamente assaporato anche da tutti i mie amici che devono seguire un’ alimentazione glutine free!
Prova anche questo BUDINO CIOCCOLATOSO AMOROSO .
Un sorriso a tutti e Buona Festa del Papà!!!
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