CRACKERS CON SEMI DI SESAMO SENZA LIEVITO

CRACKERS CON SEMI DI SESAMO SENZA LIEVITO

Della serie “Un’altra ricetta cucinata con il mio piccolo”, ecco questi crackers con semi di sesamo senza lievito!
Semplicissimi da preparare, bastano pochi ingredienti per ottenere dei crackers genuini, salutari e gustosissimi!!!

Ingredienti:

• 250 gr farina di farro integrale
• 250 gr farina integrale
• 3 cucchiaini di sale fino
• 2 cucchiai d’olio EVO
• 3 cucchiai di semi di sesamo
• Acqua q.b.

In una ciotola impasta tutti gli ingredienti con le mani ed aggiungi l’ acqua necessaria ad ottenere un impasto liscio e morbido.
Lascia riposare una mezz’oretta. A questo punto tira l’impasto con un mattarello e ritaglia i crackers della forma che più ti piace.
I Crackers con semi di sesamo senza lievito sono ora pronti per essere infornati a 200’ per c.a 10’.
Mi raccomando controlla la cottura dei crackers che può variare a seconda del forno.
I crackers si conservano molto bene per almeno una settimana in un sacchetto del pane adeguatamente chiuso.
Puoi aggiungere all’impasto i semi che più ti piacciono. Questi crackers sono ottimi spalmati di hummus di legumi o per accompagnare uno squisito guacamole!!!
Io ed il mio bimbo ci siamo divertiti un sacco a “pasticciare” un po’ in cucina ed è meraviglioso far gustare al resto della famiglia le nostre creazioni!!!

Un sorriso a tutti!!!